Couscous is een populaire graansoort die vaak gebruikt wordt in salades, als bijgerecht en als maaltijdsalade. Couscous is van oorsprong een Noord-Afrikaans gerecht en wordt gemaakt van griesmeel van durumtarwe. Het is gemakkelijk te bereiden en te combineren met verschillende ingrediënten. Maar is couscous ook gezond? In dit artikel lees je alles over de voedingswaarde van couscous en geven we een aantal heerlijke couscoussalade recepten, zoals een vegetarische couscous salade met avocado en een couscous salade met kip en feta. Wat is couscous en hoe gezond is couscous salade? Couscous is een graanproduct gemaakt van kleine bolletjes durumtarwe die vaak gebruikt worden in Noord-Afrikaanse en Midden-Oosterse gerechten. Het is een…
