Vitamine B3, ook wel bekend als niacine, is een belangrijke voedingsstof die betrokken is bij verschillende processen in ons lichaam, zoals energieproductie en het behoud van een gezonde huid en hersenfunctie. In dit artikel zullen we dieper ingaan op de functies en voordelen van vitamine B3, de risico’s van een tekort en teveel inname, en welke voedingsmiddelen rijk zijn aan deze essentiële vitamine. Wat is vitamine B3 en waarvoor wordt het gebruikt? Vitamine B3, ook wel niacine genoemd, is een in water oplosbare vitamine uit het B-complex. Het speelt een belangrijke rol bij het omzetten van voedsel in energie en is essentieel voor een gezond zenuwstelsel, huid, ogen en spijsvertering.…