Quercetine is een bioactieve stof die van nature voorkomt in verschillende soorten voedsel, waaronder groenten, fruit en thee. Het is bekend om zijn krachtige antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen, die kunnen bijdragen aan een goede gezondheid en preventie van verschillende ziekten. In dit artikel zullen we dieper ingaan op wat quercetine precies is en welke gezondheidsvoordelen het biedt, evenals de beste bronnen van deze stof en hoe het kan worden ingenomen als supplement. Wat is quercetine en welke gezondheidsvoordelen biedt het? Quercetine is een flavonoïde, een type plantaardige stof dat in veel voedingsmiddelen voorkomt. Het is een pigment dat voorkomt in rode appels, rode uien, bessen, koolsoorten, broccoli en groene thee.…