Connect with us

Recepten

Tonijnsalade met appel in 10 min

Angelo

Published

on

Tonijnsalade

Tonijnsalade is een heerlijk en gezond gerecht dat vaak wordt gegeten als lunch of als een lichte maaltijd. De combinatie van verse tonijn, tomaat in blokjes en allerlei andere smaakvolle ingrediënten maakt het een echte traktatie.

Een bijzonder ingrediënt dat je in sommige recepten voor tonijnsalade zult vinden, is appel. Dit voegt een heerlijke zoetheid en knapperigheid toe aan de salade en maakt het een onweerstaanbare keuze voor de lunch.

Of je nu een liefhebber bent van tonijnsalade of het voor het eerst probeert, het is zeker een van de allerlekkerste gerechten die je kunt maken.

Waarom tonijnsalade een geweldige keuze is

Tonijnsalade is een heerlijke en gezonde optie voor een lunch of tussendoortje. Het is makkelijk te maken met ingrediënten als tonijn uit blik, Griekse yoghurt, mayonaise, rode ui, augurk, citroensap, en peterselie. Tonijn zit vol met gezonde voedingsstoffen, zoals omega-3 vetzuren en eiwitten, terwijl de Griekse yoghurt en mayonaise voor de smeuïge textuur zorgen.

Bovendien kun je de salade op verschillende manieren serveren, zoals op een volkoren broodje of een toastje, waardoor het een veelzijdige en lekkere optie is voor elk moment van de dag.

De voedingswaarde van tonijnsalade

Tonijnsalade kan een uitstekende bron van eiwitten en gezonde vetten zijn, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de bereidingswijze. Tonijn zelf bevat weinig vet en calorieën, maar is rijk aan eiwitten, omega-3 vetzuren en andere gezonde voedingsstoffen.

Het toevoegen van groenten, zoals ui en tomaat, kan de voedingswaarde van de salade verhogen door extra vezels, vitaminen en mineralen toe te voegen. Het is echter belangrijk om rekening te houden met de calorieën en vetten in de gebruikte mayonaise of andere dressings.

Tonijn bevat veel gezonde voedingsstoffen, waaronder eiwitten, vitamines en mineralen. Een portie van 100 gram tonijn bevat ongeveer:

  • Calorieën: 116 kcal
  • Eiwitten: 25 gram
  • Vetten: 0,7 gram
  • Koolhydraten: 0 gram
  • Vezels: 0 gram
  • Vitamine B12: 184% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH)
  • Vitamine D: 40% ADH
  • Natrium: 384 mg
  • Magnesium: 7% ADH
  • Kalium: 234 mg

Let op dat deze waarden kunnen variëren afhankelijk van de soort tonijn en de bereidingswijze. Tonijn in blik kan bijvoorbeeld toegevoegd zout bevatten.

Een lekker recept voor tonijnsalade met appel

Onderstaand vind je twee voorbeeld recepten om een lekkere tonijnsalade met appel te maken:

Tonijnsalade met appel

Dit recept is super gezond en heerlijk verfrissend. Geschikt voor elke gelegenheid:

Ingrediënten:

  • 1 blikje tonijn op water
  • 1 appel
  • 1/2 sjalot, gesnipperd
  • 2 augurken, in kleine blokjes gesneden
  • 1 el augurkensap
  • 2 el mayonaise
  • 1 tl mosterd
  • 1 tl paprikapoeder
  • Snufje zout en peper
  • Handje rucola
  • 1 stokbroodje

Bereiding:

  1. Laat de tonijn uitlekken en doe het in een kom. Voeg de gesnipperde sjalot, blokjes augurk, augurkensap, mayonaise, mosterd en paprikapoeder toe en meng alles door elkaar.
  2. Snijd de appel in kleine blokjes en voeg toe aan de tonijnsalade. Breng de salade op smaak met zout en peper.
  3. Beleg het stokbroodje met een handje rucola en de tonijnsalade. Serveer de tonijnsalade als gezonde lunch of als voorgerecht met wat kerstomaatjes en een paar plakjes avocado.

Tonijn Toastjes Recept

Tonijn is een heerlijke en gezonde optie voor een snelle lunch of als hapje op een feestje. Hier is een eenvoudig recept voor tonijn toastjes, perfect om te maken als je weinig tijd hebt en toch iets lekkers wilt eten:

Ingrediënten:

  • 1 blikje tonijn op water, uitgelekt en fijngemaakt
  • 2 el mayonaise
  • 1 tl mosterd
  • 1 el ketchup
  • 1 el bieslook, fijngehakt
  • 1 el kappertjes, fijngehakt
  • 1 kleine augurk (of meer), fijngehakt
  • 1 el augurkensap
  • ½ rode ui, fijngesnipperd
  • Zout en peper naar smaak
  • Chilipoeder naar smaak
  • 4 sneetjes koolhydraatarm toastbrood

Bereiding:

  1. Snijd de augurken , snipper de ui en hak de bieslook fijn.
  2. Meng alle ingrediënten door elkaar in een kom en breng op smaak met zout en peper.
  3. Snijd de toast in 4 gelijke stukken.
  4. Beleg de toast met de tonijnsalade en garneer met wat extra bieslook of dille en tomatenblokjes.
  5. Serveer de toastjes als voorgerecht of als hapje bij de borrel.

Dit recept is voor ongeveer 4 toastjes, afhankelijk van de grootte van de toast. Je kunt de tonijnsalade ook bewaren in een afgesloten bakje in de koelkast voor later gebruik. Dit is een makkelijke en lekkere manier om zelfgemaakte tonijnsalade te maken. 

Tot slot

Tonijnsalade is een heerlijk en gezond gerecht dat je gemakkelijk zelf kunt maken. Begin met het snipperen van een ui en snijd een halve komkommer in kleine blokjes. Pel een blikje tonijn op water en laat deze uitlekken. Snijd de tonijn in kleine blokjes en meng deze met de ui en komkommer. Breng de tonijnsalade op smaak met peper en zout en voeg een scheutje olijfolie toe voor extra smaak. Als je het lekker vindt, kun je ook wat tomatenketchup toevoegen aan de heerlijke tonijnsalade.

Een handige tip is om een bakje tonijnsalade te maken en deze in de koelkast te bewaren, zodat je altijd een lekkere tonijnsalade voor op brood hebt. Zo kun je snel en gemakkelijk een heerlijke lunch bereiden die heel lekker is met gezonde ingredienten. Bovendien is tonijn een bron van omega 3-vetzuren, wat goed is voor je gezondheid.

Als je wat afwisseling wilt, kun je de tonijnsalade ook op een toastje of een stukje stokbrood beleggen. Dit is niet alleen lekker, maar ook koolhydraatarm en gezond. Probeer ook altijd verse tonijn te gebruiken voor het beste resultaat!

Serveer de tonijnsalade eventueel met een paar kerstomaatjes, plakjes avocado en wat rucola voor een extra frisse smaak. Geniet van deze heerlijke en gezonde lunch!

Wat zijn de voordelen van tonijnsalade?

Tonijnsalade is een gezonde en voedzame keuze voor de lunch of als lichte maaltijd. Het is rijk aan eiwitten, omega-3-vetzuren en vitamine D, wat kan helpen bij het behoud van een gezonde lichaamsgewicht, hart- en bloedvaten, spieren en botten. Bovendien is het makkelijk te maken en kan het op verschillende manieren geserveerd worden.

Welke ingrediënten zijn er nodig om tonijnsalade te maken?

Om tonijnsalade te maken, heb je in principe een blikje tonijn nodig, mayonaise, mosterd, peper en zout. Maar je kunt het ook lekkerder maken door extra ingrediënten toe te voegen, zoals blokjes tomaat, komkommer, appel, augurken, kappertjes, bieslook, enzovoort. Het is belangrijk om verse en gezonde ingrediënten te kiezen voor de beste smaak en voedingswaarde.

Hoe maak je tonijnsalade?

Het maken van tonijnsalade is heel eenvoudig. Je kunt beginnen met het uitlekken van het blikje tonijn en het mengen met mayonaise, mosterd en peper en zout naar smaak. Voeg vervolgens de gesneden ingrediënten en olijfolie toe en meng alles goed door elkaar. Laat de salade minstens een uur in de koelkast staan ​​om de smaken te laten ontwikkelen. Serveer met toastjes, op een broodje of als bijgerecht.

Hoe lang kun je tonijnsalade bewaren?

Tonijnsalade kun je maximaal 2-3 dagen in de koelkast bewaren, mits het goed is afgedekt en gekoeld. Het is belangrijk om het niet te lang buiten de koelkast te bewaren, omdat dit bacteriegroei kan bevorderen en de kwaliteit en veiligheid van de salade kan aantasten.

Is tonijnsalade gezond?

Ja, tonijnsalade kan een gezonde keuze zijn als het wordt gemaakt met verse en gezonde ingrediënten. Tonijn is rijk aan eiwitten, omega-3-vetzuren en vitamine D, terwijl de toegevoegde groenten en fruit vezels, vitaminen en mineralen bevatten. Vermijd echter tonijn uit blik met toegevoegde oliën en conserveermiddelen en gebruik minder mayonaise om de calorie- en vetinname te verminderen.

Als expert op het gebied van fitness, voeding, en diëtetiek, vormt een gezonde levensstijl de kern van mijn bestaan.Mijn passie ligt in het delen van diepgaande kennis en praktijkervaring om anderen te ondersteunen bij het realiseren van hun persoonlijke gezondheids- en fitnessdoelstellingen.Met een toegewijde aanpak en een schat aan expertise, streef ik ernaar om elk individu te begeleiden op hun unieke pad naar welzijn en optimale gezondheid.

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Recepten

Bloemkoolrijst

Angelo

Published

on

By

Bloemkoolrijst kom recept

Bloemkoolrijst Kom

De bloemkoolrijst kom is een licht en voedzaam gerecht, perfect voor degenen die op zoek zijn naar een koolhydraatarme, gezonde maaltijd. Het is een veelzijdig recept waarbij bloemkoolrijst wordt gecombineerd met een mix van kleurrijke groenten en een eiwit naar keuze. Dit gerecht is snel, eenvoudig en heerlijk!

Ingrediënten

  • 1 middelgrote bloemkool, in rijstkorrels geraspt
  • 200 gram gemengde groenten (zoals paprika, courgette, en wortelen), in blokjes gesneden
  • 1 kipfilet, tofu of een andere eiwitbron, in blokjes gesneden
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel gember, geraspt
  • Olijfolie of kokosolie
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse koriander of lente-ui voor garnering

Bereidingswijze

  1. Verhit een beetje olie in een grote pan op middelhoog vuur.

  2. Voeg de eiwitbron toe (kip, tofu, etc.) en bak deze tot het gaar is. Haal het uit de pan en zet het apart.

  3. In dezelfde pan, voeg wat extra olie toe en sauteer de knoflook en gember kort.

  4. Voeg de bloemkoolrijst toe en roerbak deze 5-7 minuten, of tot het zacht maar niet papperig is.

  5. Voeg de gemengde groenten toe en bak deze tot ze gaar maar nog steeds knapperig zijn.

  6. Voeg de gebakken eiwitbron en sojasaus toe aan de pan. Roer alles goed door elkaar en verwarm het geheel.

  7. Breng op smaak met zout en peper.

  8. Serveer de bloemkoolrijst kom met verse koriander of lente-ui.

Voedingswaarden (per portie)

  • Calorieën: 220
  • Vet: 6g
  • Koolhydraten: 15g
  • Eiwit: 20g

Deze bloemkoolrijst kom is een geweldige manier om te genieten van een heerlijke, vullende maaltijd zonder de zwaarte van traditionele rijst. Het is aanpasbaar met verschillende eiwitbronnen en groenten, dus voel je vrij om te experimenteren!

Continue Reading

Recepten

Gebakken Kabeljauw met Kruiden en Citroen

Angelo

Published

on

By

Gebakken Kabeljauw met Kruiden en Citroen

Dit eenvoudige en elegante gerecht combineert de frisheid van citroen met aromatische kruiden om de subtiele smaak van kabeljauw te versterken. Gebakken kabeljauw met kruiden en citroen is perfect voor een lichte en gezonde maaltijd, ideaal voor een doordeweekse dag of een speciale gelegenheid.

Ingrediënten

  • 4 kabeljauwfilets (ongeveer 150 gram per stuk)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 citroen, in dunne schijfjes gesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
  • 1 eetlepel verse dille, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak
  • Extra citroenpartjes voor het serveren

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.

  2. Leg de kabeljauwfilets in een licht ingevette ovenschaal.

  3. Bestrooi de filets met zout en peper. Smeer ze in met olijfolie en bedek ze met de schijfjes citroen.

  4. Strooi de gehakte knoflook, peterselie en dille over de kabeljauw.

  5. Bak de kabeljauw in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.

  6. Serveer de gebakken kabeljauw met extra citroenpartjes.

Voedingswaarden (per portie)

  • Calorieën: 190
  • Vet: 6g
  • Koolhydraten: 2g
  • Eiwit: 32g

Deze gebakken kabeljauw met kruiden en citroen is niet alleen heerlijk maar ook gezond en makkelijk te bereiden. Het is een fantastisch gerecht dat bij iedereen in de smaak zal vallen!

Continue Reading

Recepten

Gevulde Paprika’s

Angelo

Published

on

By

Gevulde paprika's

Gevulde paprika’s zijn een kleurrijk en voedzaam gerecht dat zowel mooi oogt als heerlijk smaakt. De combinatie van rijst, groenten en mager gehakt, op smaak gebracht met kruiden en omhuld door een zoete paprika, maakt dit tot een populaire maaltijd die zowel volwassenen als kinderen aanspreekt. Dit gerecht is perfect voor een gezonde, maar toch bevredigende maaltijd.

Ingrediënten

  • 4 grote paprika’s, kleur naar keuze
  • 250 gram mager rundergehakt
  • 200 gram gekookte rijst
  • 1 middelgrote ui, fijngesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 blikje tomatenblokjes (400 gram)
  • 100 gram mais
  • 100 gram zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • 100 gram geraspte kaas (bijvoorbeeld cheddar)
  • Olijfolie

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Snijd de bovenkant van de paprika’s af en verwijder de zaadlijsten. Blancheer de paprika’s 5 minuten in kokend water en laat ze daarna uitlekken.

  3. Verhit wat olijfolie in een pan en bak hierin het gehakt rul.

  4. Voeg de ui en knoflook toe aan het gehakt en bak deze mee tot ze glazig zijn.

  5. Voeg de tomatenblokjes, mais, zwarte bonen, komijnpoeder, en paprikapoeder toe. Laat het geheel ongeveer 10 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en peper.

  6. Meng de gekookte rijst door het gehaktmengsel.

  7. Vul de paprika’s met het rijst-gehaktmengsel en plaats ze in een ovenschaal.

  8. Strooi de geraspte kaas over de gevulde paprika’s.

  9. Bak de paprika’s 20-25 minuten in de voorverwarmde oven, tot de kaas gesmolten en goudbruin is.

Voedingswaarden (per gevulde paprika)

  • Calorieën: 320
  • Vet: 12g
  • Koolhydraten: 35g
  • Eiwit: 20g

Deze heerlijke gevulde paprika’s zijn een gezonde keuze die je gemakkelijk kunt aanpassen aan je eigen voorkeuren. Voeg bijvoorbeeld wat chilipoeder toe voor extra pit, of vervang het rundergehakt door kipgehakt voor een lichtere variant. Eet smakelijk!

Continue Reading

Trending