BCAA staat voor Branched-Chain Amino Acids, wat vertaald kan worden als vertakte aminozuren. Het zijn drie essentiële aminozuren: leucine, isoleucine en valine. Essentiële aminozuren zijn aminozuren die ons lichaam niet zelf kan aanmaken en die we dus via voeding moeten binnenkrijgen.

BCAA’s hebben verschillende functies in ons lichaam, vooral met betrekking tot spiergroei, herstel en energieproductie. Ze spelen een belangrijke rol bij het stimuleren van de eiwitsynthese, wat essentieel is voor spieropbouw en herstel na fysieke inspanning. BCAA’s worden vooral gebruikt door spierweefsel als energiebron tijdens langdurige inspanning en helpen spierafbraak te verminderen.

Van de drie BCAA’s is leucine het meest bekend vanwege zijn sleutelrol in de eiwitsynthese. Het activeert het signaalmolecuul mTOR, dat de eiwitsynthese in de spieren stimuleert. Isoleucine speelt een rol bij energieproductie en het reguleren van de bloedsuikerspiegel, terwijl valine helpt bij het transport van stikstof in het lichaam en het behoud van een gezonde stikstofbalans.

BCAA’s komen van nature voor in eiwitrijke voedingsmiddelen zoals vlees, gevogelte, vis, zuivelproducten, eieren en peulvruchten. Ze kunnen ook in supplementvorm worden ingenomen, vaak in de vorm van poeders of capsules.

Lees ons artikel over: De werking van BCAA’s, als je meer te weten wilt komen