Fitness
Eiwitreep maken: een lekkere en gezonde snack
Eiwitrepen zijn een populaire snack onder sporters en mensen die bezig zijn met hun gezondheid. Ze zijn rijk aan proteïne, laag in suiker en kunnen helpen bij het herstel van spieren na een training.
Maar de beste eiwitrepen kunnen prijzig zijn en sommige bevatten mogelijk ingrediënten die je liever vermijdt. Gelukkig kun je heel eenvoudig zelf gezonde proteïne repen maken, precies naar jouw smaak en behoefte.
In dit artikel lees je alles over het maken van eiwitrepen en krijg je een heerlijk recept om mee te beginnen.
Waarom eiwitten belangrijk zijn
Ben je op zoek naar een makkelijke manier om meer eiwitten binnen te krijgen? Dan is het maken van je eigen eiwitrepen een geweldige optie! Maar voordat we beginnen met het recept, laten we het eerst hebben over waarom eiwitten belangrijk zijn voor je lichaam.
Eiwitten zijn één van de belangrijkste bouwstenen van ons lichaam. Ze helpen bij het opbouwen en herstellen van spieren, botten, huid en haar. Daarnaast spelen eiwitten een belangrijke rol bij de productie van enzymen, hormonen en neurotransmitters.
Maar dat is niet alles! Eiwitten spelen ook een belangrijke rol bij het reguleren van onze hormonen, het behouden van een gezond immuunsysteem en het handhaven van een gezond gewicht. Daarnaast helpen ze bij het stabiliseren van onze bloedsuikerspiegel en zorgen ze voor een langdurig verzadigd gevoel.
Als je actief bent en regelmatig sport, zijn eiwitten nog belangrijker. Ze zijn namelijk nodig om spieren te bouwen en te herstellen. Maar waarom zijn eiwitten eigenlijk zo belangrijk?
Eiwitten zijn een essentieel onderdeel van een gezond dieet. Ze zijn betrokken bij vele processen in ons lichaam, waaronder de groei en het onderhoud van spieren, botten, huid en haar. Eiwitten worden ook gebruikt om enzymen en hormonen te produceren die ons lichaam helpen om goed te functioneren.
Als je regelmatig sport, heeft je lichaam extra eiwitten nodig om spieren te bouwen en te herstellen. Wanneer je aan krachttraining doet, ontstaan er kleine scheurtjes in je spiervezels.
Het is dan belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen zodat je spieren kunnen herstellen en groeien. Zonder voldoende eiwitten kan het herstelproces langer duren en kan het moeilijker zijn om vooruitgang te boeken in je training.
Zelf een eiwitreep maken
Ben jij op zoek naar een gezond tussendoortje om te snacken na je workout? Zorg ervoor dat je altijd zelfgemaakte eiwitrepen in je vriezer hebt liggen! Het is zoeken naar een verantwoord tussendoortje dat lekker is en goed past in je voedingsschema. Met deze eiwitrepen hoef je je daar geen zorgen meer om te maken.
Het maken van je eigen eiwitrepen is niet alleen goedkoper, maar je weet ook precies wat erin zit en kan zo de voedingswaarden en voedingsstoffen zelf bepalen. De eiwitrepen die je in de winkel vindt, bevatten vaak veel suikers en vetten waardoor ze minder geschikt zijn als gezonde eiwitrepen. Door zelf je eiwitrepen te maken, kan je de verdeling van de macronutriënten bepalen en kan je ervoor zorgen dat je een goede verhouding tussen eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten hebt.
In onderstaand recept zie je hoe je zelf eiwitrepen kan maken met noten en zaden. De combinatie van de walnoten, pinda’s en chiazaden zorgen voor een goede dosis gezonde vetten. Bovendien zijn deze eiwitrepen ook nog eens erg lekker en hebben ze een fijne structuur.
Benodigdheden:
- 150 gram havermout meel of havermeel
- 30 gram proteïne poeder (vanille extract)
- 60 gram walnoten
- 30 gram pinda’s
- 30 gram chiazaden
- 2 el pindakaas
- 2 el honing
- 120 ml magere melk
- 1 el kokosolie
- snufje zout
Bereiding:
- Stap 1: Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius en bedek een grote ovenschaal met bakpapier.
- Stap 2: Meng in een grote kom het havermout meel, proteïne poeder, walnoten, pinda’s en chiazaden.
- Stap 3: Voeg hier de pindakaas, honing, magere melk en kokosolie aan toe. Roer het geheel goed door totdat er een plakkerig mengsel ontstaat.
- Stap 4: Stort het mengsel in de ovenschaal en druk het goed aan zodat er een platte laag ontstaat. Strooi er nog wat extra chiazaden overheen als topping.
- Stap 5: Bak de eiwitrepen gedurende 25-30 minuten in de oven totdat ze mooi goudbruin zijn.
- Stap 6: Laat de eiwitrepen afkoelen en snijd ze vervolgens in stukken.
De eiwitrepen kan je het beste bewaren in de vriezer. Zo kan je ze er gemakkelijk bij pakken wanneer je ze nodig hebt. Het is handig om ze in porties te verdelen voordat je ze in de vriezer legt. Op deze manier kan je gemakkelijk een eiwitreep uit de vriezer halen wanneer je er eentje wilt snacken.
De eiwitrepen zijn een ideale snack voor sporters die hun spiermassa willen behouden of opbouwen.
Eiwitreep maken om af te vallen
Ben je op zoek naar een gezonde eiwitrijke snack die je helpt bij het afvallen? Dan zijn zelfgemaakte eiwitrepen een goede aanvulling op je dieet! Deze repen bevatten alle ingrediënten die je nodig hebt om je lichaam te voorzien van de energie en proteïne die het nodig heeft om goed te herstellen na het sporten.
Bovendien zijn ze ontzettend lekker en kun je zelf bepalen welke ingrediënten je gebruikt, zodat je precies weet wat er in zit.
Om zelf eiwitrepen te maken heb je slechts een aantal vereiste velden nodig, zoals eiwitpoeder, gezonde ingrediënten zoals amandelmeel, cashewnoten en agavesiroop, en natuurlijk wat chocolade om de repen hard te laten worden.
Meng de ingrediënten tot een glad beslag en verdeel dit over een grote schaal, die je vervolgens in de koelkast zet om op te stijven.
Zo heb je altijd een gezonde snack bij de hand, die je helpt om op gewicht te blijven of zelfs wat gewicht te verliezen. Eiwit zorgt er namelijk voor dat je langer verzadigd blijft en dus geen trek krijgt om te snoepen.
Een gezonde eiwitrijke snack
Als je op zoek bent naar een gezonde en eiwitrijke snack, dan zijn eiwitrepen een goede optie. Deze repen bevatten veel eiwitten, wat belangrijk is voor het herstel en de opbouw van je spieren.
Je kunt eiwitpoeder gebruiken om deze repen te maken, maar let wel op dat je niet te veel eiwitten binnenkrijgt.
Experts raden aan om niet meer dan 2 gram eiwitten per kilogram lichaamsgewicht te consumeren, tenzij je medisch advies hebt gekregen om meer eiwitten te eten.
Maak ze goed stevig
Als je zelf eiwitrepen wilt maken, dan zijn er talloze recepten te vinden op verschillende sites. Het is belangrijk om de repen goed stevig te maken, zodat ze niet uit elkaar vallen.
Je kunt ze in de koelkast zetten om te harden en daarna in de vriezer bewaren. Als je ze onderaan in de vriezer legt, dan worden de randen soms te hard. Een tip is om de repen in een bakje te bewaren met een vel bakpapier erin.
Gezonde ingrediënten
De beste eiwitrepen bevatten niet alleen eiwitten, maar ook gezonde ingrediënten zoals noten, zaden, granen en fruit. Probeer suikers en zoetstoffen te vermijden en kies voor natuurlijke zoetmiddelen zoals honing of maple syrup. Ook kun je wat eiwitpoeder toevoegen voor een extra proteïne boost.
Tot slot
Eiwitrepen zijn ideaal als tussendoortje en kunnen helpen bij gewichtsverlies als je behoefte hebt aan een snelle en gezonde snack. Let wel op dat je niet te veel eiwitten binnenkrijgt, want dit kan gezondheidsklachten veroorzaken.